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Schwarzer Sesam

Schwarzer Sesam ist die Urform des Sesams. Im Geschmack ist er
kräftiger und aromatischer als weißer Sesam....

Preis: EUR 7.19
Versandkosten: EUR 4.95 (Versandkostenfrei ab 50 Euro Bestellwert)

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Azukibohnen

Bitte kühl und trocken lagern. Azukibohnen haben einen leicht
süßen, mehligen Geschmack. Für Bohnengerichte,Bratlinge und für
die makrobiotische Küche. Azukibohnen verfügen über eine kernige
und feste Konsistenz. Die Bohnen werden maschinell geerntet, gereinigt
und sortiert sowie schonend getrocknet. Dies garantiert die gute
Produktqualität. Soweit möglich werden unsere Bohnen zusätzlich
poliert, um ein besonders ansprechendes Äußeres zu erhalten. Die
Azuki- oder rote Sojabohne stammt ursprüngl...

Preis: EUR 2.69
Versandkosten: EUR 4.95 (Versandkostenfrei ab 50 Euro Bestellwert)

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Pfeilwurzelstärke

Arche Pfeilwurzelstärke wird aus der Arrowroot-Pflanze gewonnen. Die
feine Speisestärke ist ein vielseitiges Bindemittel,
geschmacksneutral und von höchster Feinheit. Ideal zum Binden von
feinen Soßen und Suppen, köstlichen Cremes, Puddings, Roter Grütze
und als Eiersatz. Für besonders feines Gebäck wie Biskuits und
glutenfreie Brote etwas Mehl durch Pfeilwurzelstärke ersetzen...

Preis: EUR 4.09
Versandkosten: EUR 4.95 (Versandkostenfrei ab 50 Euro Bestellwert)

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Meerrettichpaste Wasabi-Art

Eine Bereicherung auch für Kartoffel- oder Rote Bete Salat, für
Dressings, Dips oder einfach dünn auf Tofu-Brotbelag. Eine scharfe
Paste! Diese Meerrettichpaste ist ideal für Sushi: etwas Paste in
Sojasoße angerührt als scharf-würzige Dip-Soße für die
köstlichen Röllchen....

Preis: EUR 4.15
Versandkosten: EUR 4.95 (Versandkostenfrei ab 50 Euro Bestellwert)

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Miso Hatcho

Diese unschätzbare Quelle von essentiellen Aminosäuren ist eine
sensationelle Würze für Suppen, Bohnen, Eintopfgerichte, Soßen.
Paste von Soya. Während 24 bis 30 Monaten natürlich gereift in
Zedernholzfässern - nicht pasteurisiert....

Preis: EUR 6.39
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Tekka Sojapastenwürz

Diese strak konzentrierte Würze erhält man, in dem verschiedene
Wurzeln und Sojapaste in Kaltgepresstem Sesamöl gesotten werden....

Preis: EUR 5.19
Versandkosten: EUR 4.95 (Versandkostenfrei ab 50 Euro Bestellwert)

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Tofu Basilikum

Würfeln oder in Scheiben schneiden. Kalt zu Baguette, in Salaten oder
eingelegt in Olivenöl. Abngebraten zu Nudeln, Reis und Kartoffeln
oder in Gemüsegerichten und Tomatensaucen. Tofu in
demeter-Qualität mit erlesenen Frischkräutern . Kalt und warm zu
verwenden....

Preis: EUR 2.39
Versandkosten: EUR 4.95 (Versandkostenfrei ab 50 Euro Bestellwert)

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Reismalzextrakt

Makrobiotik bedeutet das Erlernen und Verstehen der Ordnung der Natur
und deren praktische Anwendung im täglichen Leben. Dies kann sich auf
alle möglichen Lebensbereiche erstrecken wie z.B. Ernährung,
Heilkunde, Medizin, Technik usw. Der Name ´Makrobiotik´ leitet sich
von den griechischen Worten ´makros´ = groß und ´bios´ = Leben
ab. Erstmals wurde der Begriff von Hippokrates, dem griechischem Vater
der Medizin, gebraucht. Im 20. Jahrhundert wurde er von dem
japanischem Philosophen und Arz...

Preis: EUR 13.69
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Umeboshi Aprikosen

Bitte kühl lagern. Umeboshi Aprikosen verfügen über ein
fruchtig-salziges Aroma. Die Ume-Aprikose (deren Salzlake auch den
Ume Su- Essig ergibt), wird in Japan angebaut und besitzt einen stark
säuerlichen Geschmack. Etwa einen Monat lang wird sie in einer Lake
aus Meersalzmit Shiso-Blättern, die der Aprikose ihre schöne rote
Farbe verleihen, einer Milchsäurefermentierung unterzogen. Im
Umeboshi wird die Ume in Form ganzer Früchte präsentiert, die in
kleine Stücke zerteilt werden können. Die Ume...

Preis: EUR 14.69
Versandkosten: EUR 4.95 (Versandkostenfrei ab 50 Euro Bestellwert)

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Genmai-Su

Genmai Su ist ein Reisessig mit einer schönen Honigfarbe. Sein
frischer Geschmack ist besonders mild, was auf die Reissorte und die
Herstellungsmethode zurückzuführen ist. Genmai Su ist weniger
säurehaltig als herkömmliche Essigsorten. Selbst empfindliche Mägen
vertragen ihn daher gut. Essigwürze aus Vollkornreis. Genmai Su
macht Vinaigretten, Pickles, Marinaden und Salate besonders delikat.
Sein Geschmack passt aber auch perfekt zu Getreide-, Gemüse- und
Fischplatten. Für einen köstliche...

Preis: EUR 4.19
Versandkosten: EUR 4.95 (Versandkostenfrei ab 50 Euro Bestellwert)

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Tofu Rosso

Tofu mit Oliven, Tomaten und Peperoni. Fruchtig frischer Geschmack
Kalt zu Baguette, in Salaten oder eingelegt in Olivenöl. Angebraten
zu Nudeln, Reis und Kartoffeln. Rein pflanzliches Sojaprodukt für
die mediterrane Küche....

Preis: EUR 2.39
Versandkosten: EUR 4.95 (Versandkostenfrei ab 50 Euro Bestellwert)

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